LIVE

[あ]から[ん]の50音順で気になる事を書こう!と言うコラム。anoaが選ぶ言葉は何でしょう?

 れ:レバ刺し
ゴマ油に塩で頂く。。プルプルと口の中に入る。。。ビールを呑む。。。うまい!!

いつぞ覚えたか、レバ刺しの味。焼肉屋に行くと必ず頼む。鉄分満点。
女性は毎日でも取るべきですよ!刺しでなくてもレバニラとかでもね。
でもやっぱ「生」がいいですな。。

焼き鳥の砂肝とユッケの味を覚えたのは19〜20才の頃だった。お店で初めて食べた。どちらも、教えてくれたのは高校生から仲良くなった友達で、彼女は嗜好がおっさん 寄りで(ごめんな。バラした。)二人で制服を着たまま土曜の午後に大衆食堂に行っ たりしていた。そんな流れで焼き鳥屋に行った時に教えてくれたのが砂肝だ。。。 おっと、レバ刺しから話題が砂肝に。。。。

まあ、そんな経緯で覚えた砂肝、ユッケなので、レバ刺しも彼女からではないかと思 うが、思い出せない。。でも家で食べたのではない事は確実だ!

うちの家では好き嫌いのないよう、いろんな物が食卓に並んでいたし、外食でも割と ちょっと変わった料理とかも食べてきた。だけど、この3点は家族で食べた事がない。 それは何故かって?両親が嫌いだからですよ!

まあ、別に必要不可欠な食材ではないかもしれないけど。 結局は、親の嫌いなものは食卓には出てこない。って事ですよ。

と言っても、食卓に砂肝、ユッケ、レバ刺しの並ぶ家って多いのかな??
居酒屋メニューやん。。。
▲page-top